堂島ロールの美味しさを受け継ぎ全国へお届け
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カフェモカクリーム、コーヒーゼリー、コーヒーガナッシュ、クリスパールミルクをカフェモカ生地でひと巻にしました。
コーヒークリーム・コーヒーゼリー・コーヒーガナッシュを、コーヒーを合わせた生地でひと巻きにしました。 今回タカムラコーヒーロースターズがモンシェールのためだけに用意したコーヒーは「PANAMA Micro Lot.28」。 薔薇のような高貴なアロマに誘われてひとくち含むと、完熟したプラムやチェリーを連想させる酸味を感じます。 そして凝縮感のある酸味のあとに現れる、まるで発酵バターのようなコクを感じるキャラメルのニュアンス。未知なるコーヒーの一面の虜になってしまいます。
<< タカムラ・コーヒー >> 大阪江戸堀にあるワインとコーヒーの専門店。 壁一面のワインセラーの隣に、焙煎機が鎮座するユニークでダイナミックな空間です。 <ワインのようにコーヒーを楽しもう>をテーマに個性的なコーヒー豆を取り揃えています。
ご持参用の手提げ袋もご用意しております。 手提げ袋をご希望の場合には、商品に合わせた手提げ袋をご注文の数量分お付けさせて頂きます。
ご希望の方に、選べるメッセージカードを無料でお付けさせていただきます。
掛け紙(熨斗)をお付けいたします※一部商品を除く 用途や地方の慣習などに合わせて適切な掛け紙（熨斗）をお選び下さい。
